sexta-feira, 22 de julho de 2011

NOBUE RESTAURANTE



Voucher comprado no site de compra coletiva Groupalalia por R$ 23,90 o rodízio. Foi feito o agendamento da reserva sem intercorrências. O rodízio foi considerado regular, aparentemente o estabelecimento é novo, o ambiente é aconchegante nos quais velas enfeitavam as mesas dando um clima intimista ao lugar. O atendimneto foi bom, os garçons atenciosos, porém em alguns momentos pareciam um pouco perdidos com tantos clientes para atender.
No rodízio propriamente dito, dos pratos quentes o guioza foi o mais decepcionante só feito no vapor com recheio sem graça, o deixou molenga e esquisito. Não foi servido rolinho primavera e incluído nos pratos quentes foi servido um bolinho de bacalhau (no japonês?) engraçadinho. O shimeji na manteiga estava adequado, em boa temperatura e textura.Os temakis (salmão completo com maionese e cream chese) estavam crocantes, saborosos e com bom tamanho. Os sushis em geral não deixaram a desejar, com algas fresquinhas assim como os peixes. Os sashimis estavam um tanto quanto pequenos, em compensação os sushis niguiris grandes demais. A grande decepção neste quesito foi o nosso amado hot roll que chegou frio e encharcado no óleo com um recheio péssimo. A boa surpresa dos sushis foi o jou de salmão com shimeji (repetimos este 3 vezes. O sushiman foi bastante atencioso e preparou os sushis rapidamente quando solicitado.

Nota: 6,5

O local não tem estacionamento e é difícil (e perigoso) parar à noite nas ruas do Brooklin, pois boa parte das ruas tem restrição de horário para estacionar (a partir das 21h).

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